PRÉPARATION 10 minutes,
4 Portions.
Marinade orientale
- 1/3 tasse de sauce hoisin
- 1/3 tasse de ketchup
- 2 c. à table de sauce soya
- 1/4 tasse de miel
- 2 gousses d’ail écrasées
- 2 c. à table de gingembre frais râpé (moi 1. c à thé de moulu)
- 1 c. à thé de sauce chili
- 1 c. à thé de cinq-épices
- Filet de Porc
- Mêler tous les ingrédients et mettre dans un Ziploc et y ajouter le filet de porc en dés.
- Mariner toute la nuit.
- Sortir les cubes, les enfiler sur les brochettes en alternant avec des légumes divers.
- Cuire sur le BBQ à feu moyen environs 15 minutes en les badigeonnant avec le reste de la marinade et les retourner à l’occasion.
